2018年10月

2018年10月31日給食

10月31日の給食

主菜は、豆乳のベースに豚肉・玉ねぎ・かぼちゃ・人参が入っています。副菜は、ジャガイモ・枝豆・ネギが入っています。スープは、玉ねぎ・コーン・レタスをしようしています。

2018年10月30日給食

ひじき煮は、ひじき・大豆・人参・油揚げ・ちくわが入っています。味噌汁は、豆腐・大根・小松菜が入っています。

2018年10月29日給食

エビピラフは、むきエビ・玉ねぎ・人参・ベーコン・コーン・グリンピースが入っています。ジャーマンポテトは、ジャガイモを素揚げしました。人参・ウインナーはオーブンで焼いて合わせました。スープは、玉ねぎをゆっくり炒めます。クリームコーン・牛乳を合わせてコンソメ味で調えます。

2018年10月26日給食

豚肉と豆腐の麻婆風は、生姜と長ネギのみじん切りで豚肉を炒めます。味噌で麻婆豆腐のたれを仕立て、水切りをした豆腐を入れます。仕上げにごま油で香りを付けます。スープは、玉ねぎとわかめの中華味のスープです。

2018年10月25日給食

大豆と揚げじゃが芋の煮物は、一口大に切ったじゃが芋・ピーマン赤パプリカ黄パプリカを素揚げしておきます。鶏肉と大豆を煮たてた中に素揚げしたじゃが芋とピーマンを入れ作りました。味噌汁は、さつま芋と豆腐・ネギが入っています。

2018年10月24日給食

ナポリタンスパゲティは、玉ねぎ・人参・ピーマン・ウインナーがいっぱい入っています。ツナノサラダは、まぐろフレーク油漬け・キャベツ・人参・レーズン、野菜スープは、玉ねぎ・じゃが芋・人参・コーンが入っています。

2018年10月23日給食

かじきを食べやすく切り下味をつけてから片栗粉をまぶし揚げておきます。乾しいたけ・玉ねぎ・人参・さつま芋を甘辛味に煮立てかじきを合わせます。少しとろみのついた食べやすい惣菜です。

2018年10月22日給食

今日の主食は、きのこご飯です。鶏肉にたっぷりの生シイタケ・しめじ・えのき茸・人参・いんげんを入れ炊き込みました。副菜には、玉ねぎ・キャベツ・もやし・ピーマン・人参で野菜炒めです。みそ汁には、大根・白菜・油揚げを入れました。デザートは、ミニゼリーです。

2018年10月19日給食

高野豆腐に下味をつけ揚げた後、豚肉・玉ねぎ・人参・しめじを入れて作ったあんと合わせ、最後にグリンピースを散らしました。副菜は、ごぼうとピーマンで金平ごぼうを作り、みそ汁は、かぼちゃ・花麩を入れて仕上げました。

2018年10月18日給食

今日の主食は、パンです。主菜のハンバーグは、あらびき肉・玉ねぎ・パン粉に下味をつけよくこねた後、オーブンで焼きました。サラダは、りんご・キャベツ・人参・レーズンをフレンチドレッシングで和えました。スープは、玉ねぎ・人参・ベーコン・コーンを入れ、ホワイトシチューを作りました。