今日の給食は、タラの甘酢あんかけです。タラの臭みを酒、塩で取り、片栗粉をつけカリッと焼きました。甘酢には、たっぷり野菜を入れとろみをつけました。ピーマン、パプリカを使い彩りよく仕上げました。中華和えには、小松菜、キャベツ、人参、もやしを入れました。