給食

2018年02月16日給食

2月16日の給食

今日の主食は、パンです。グラタンは、鶏肉・玉ねぎ・人参・エリンギ・しめじ・えのぎ・いんげんを手作りホワイトソースとマカロニと合わせ作りました。サラダは、キャベツ・人参・パイナップルをフレンチドレッシングで和えました。スープは、コーンクリーム・玉ねぎ・じゃが芋をよく煮込み、コンソメ味で仕上げました。

2018年02月15日給食

ほうれん草・小松菜・炒り卵・鶏ひきをそれぞれ味付けをして三食丼にしました。副菜は、豆腐を水切りして、その中に人参・しらす・枝豆を入れ、塩で味付けをして油で揚げました。みそ汁には、大根・白菜・油揚げ・ワカメが入っています。

2018年02月14日給食

豚肉・人参・干ししいたけ・もやし・チンゲン菜・ネギを入れ、ラーメンスープを作りました。副菜には、鶏ササミをボイルし、きゅうりと合わせ棒棒鶏にしました。大学芋は、さつま芋を素揚げして、手作りソースで和えました。

2018年02月13日給食

ボイルした人参・ブロッコリー・ピーマンをマヨネーズと合わせソースを作り、鰆に塗ってオーブンで焼きました。副菜は、ウインナー・じゃが芋・赤ピーマンを素揚げして、塩・コショウで味付けしました。スープには、キャベツ・玉ねぎ・人参・えのきを入れ、コンソメで仕上げました。

2018年02月09日給食

醤油・砂糖・みりん・生姜で合わせ調味料を作り、片栗粉をまぶしてオーブンで焼いた豚肉に絡め、生姜焼きを作りました。副菜は、切り干し大根・さつま揚げ・レンコン・人参・いんげんを入れ煮物にしました。みそ汁には、ごぼう・さつま芋・えのき・ネギが入っています。

2018年02月08日給食

豚肉・イカ・干ししいたけ・たけのこ・人参・白菜を入れ、八宝菜を作りうずらの卵を添えました。副菜には、手作り牛乳寒天・バナナ・黄桃・パイナップル・みかんを入れ、杏仁豆腐を作りました。スープには、もやし・ニラを入れ、卵でとじました。