2月14日の給食

鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭の上にキャベツ・しめじ・人参・ピーマンを乗せ、味噌味の合わせ調味料をかけオーブンで焼き上げました。サラダは、一口サイズにカットしたさつま芋・かぼちゃ・人参・ごぼう・ヒヨコ豆・枝豆をマヨネーズで和えました。のっぺり汁には、鶏肉・白菜・さつま揚げ・里芋が入っています。

2月10日の給食

今日は、豚肉・玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンを合わせ調味料にすりおろしたりんごを加え焼肉を作りました。五目煮には、厚揚げをメインにして干しエビ・干ししいたけ・玉ねぎ・人参・いんげんを入れ中華味に仕上げています。スープは、しめじ・オクラ・ネギを入れ卵でとじました。

2月9日の給食

今日のグラタンは、豚肉、玉ねぎ、人参、エリンギ、ピーマンを炒め、水切りした豆腐を入れ、手作りホワイトソースと合わせチーズをのせオーブンで焼き上げました。スープには、ベーコン、キャベツ、人参、セロリ、じゃが芋が入っています。

2月8日の給食

今日の給食は、豚肉、キャベツ、人参、もやし、干しシイタケ、コーン、ねぎが入った具だくさんのみそラーメンです。棒棒鶏は鶏むね肉をボイルして食べやすいようにさきました。そこへ人参、きゅうり、春雨を入れごまたっぷりの中華味に仕上げてます。杏仁豆腐は牛乳で作ったかんてんとバナナ、キウイ、みかん、もも、パイナップルを入れ、シロップをかけてます。

2月7日の給食

今日の給食は、ぶりを臭み抜きをした後、生姜をきかせた合わせ調味料で大根と炊き合わせました。味もしっかりしみ込み、食べやすく仕上げました。人参の甘煮も添えています。白菜のごま和えには、小松菜、人参も入って言います。けんちん汁はさつま揚げ、油揚げ、えのき、豆腐、ネギを入れ、少しとろみをつけてます。

今日の給食は、豚肉に下味をつけ片栗粉をまぶして焼き、玉ねぎ、ピーマンを加えカレー味に仕上げました。サラダにはポテト、きゅうり、人参、ハムを入れマヨネーズであえてます。スープには、玉ねぎスライスでしっかり甘みを出し、かぼちゃ、さつま芋、しめじを入れコンソメ味にしました。