給食
8月18日の給食
今日の給食は、さわらの照り焼きです。キャベツの和え物には、カニカマボコと園で収穫したパプリカを入れました。酢と砂糖、ししょうゆでサッパリと仕上げました。豚汁には、豚肉・里芋・大根・ごぼう・にんじん・ねぎ・油揚げが入っており、具沢山になっています。
8月17日の給食
今日の給食は、タンドリーチキンです。チキンに塩コショウをし、プレーンヨーグルト、カレー粉をまぶしオーブンでこんがりと焼きました。カレーの風味が食欲をそそります。園で採れたかぼちゃを添えました。コロコロサラダには、大豆、枝豆、人参、コーンをマヨネーズ、醤油で和えました。
8月7日の給食
今日の給食は、肉じゃがです。お浸しには、彩りよく人参を入れ、カルシウムが多く含まれているジャコをたっぷり入れました。みそ汁には園で収穫したかぼちゃを使用しています。そのほかに、豆腐やキャベツなど具沢山のみそ汁になっています。
8月6日の給食
今日の給食は、中華飯です。豚肉、エビ、人参、しいたけ、たけのこ、白菜を中華味で煮て、片栗でとじました。子どもたちが食べやすいよう、醤油を控えめに薄味に仕上げました。暑い日にさっぱりと食べれる杏仁豆腐を作りました。フルーツを沢山入れました。
8月5日の給食
今日の給食は、焼きそばです。たっぷりのキャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージが入っています。ウスターソースで薄味に味付けしました。夏野菜オムレツには、園で採れたかぼちゃ、湯剥きしたミニトマトを入れました。玉ねぎ、ミックスベジタブルも入っているので、具沢山ふんわりと仕上がりました。
8月4日の給食
今日の給食は、鮭の塩焼きです。酒、塩水で漬け込み、オーブンで焼きました。鮭に塩分が浸みて、美味しくふんわりと仕上がりました。筑前煮は、ごぼう、こんにゃく、人参、お肉、タケノコ、しいたけ、さやえんどうと具沢山です。三温糖を使い弱火でじっくりと煮ました。キュウリのマヨネーズ和えは、園で採れたキュウリを使い、マヨネーズ、ツナで和えました。