給食

2015年10月23日給食

10月23日の給食

今日の給食は、ミネストローネです。ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、マカロニが入っています。酸味が強すぎず、サッパリとした味付けになっています。さつま芋のサラダは、園の子どもたちが収穫したさつま芋をたっぷり使い、キュウリ、ハムと一緒にマヨネーズで和えました。

2015年10月22日給食

今日の給食は、親子丼です。玉ねぎをよく炒め、お肉、人参、ネギを入れ甘辛く煮て卵でとじました。子ども達が食べやすいよう卵でとじました。大根の味噌煮は、大根、はんぺん、厚揚げ、里芋を入れて煮ました。

2015年10月21日給食

今日の給食は子どもたちの大好きな、五目ラーメンです。具は肉、人参、キャベツ、もやし、コーン、玉ねぎ、ねぎと五目ではなく、七目と具沢山になっています。シューマイの添えは、ブロッコリーです。杏仁豆腐には、バナナ、白桃、黄桃、みかん、パインが入っています。

2015年10月20日給食

今日の給食はさわらのトマトソース煮です。さわらを焼き、じっくり煮込んだトマトソースを魚にかけました。
柿のサラダは旬の柿を使い、キャベツ、レタス、きゅうりを入れシンプルにオリーブオイル、塩のみで和えました。とっても甘いサラダになりました。

2015年10月19日給食

今日の給食は、豚の生姜焼きです。豚肉が縮まないよう脂身の所に切れ目を入れました。タレは、醤油、酒、みりん、しょうがで作り漬け込みました。大学芋は、園で採れた芋を使いました。素揚げして試食しましたがとっても甘かったです。

2015年10月16日給食

今日の給食は、麻婆豆腐です。辛みは一切加えずに、甘味噌を中華風に仕上げました。豚のひき肉と豆腐、ネギが入っています。青菜の中華和えは小松菜、ほうれん草、もやし、にんじんと栄養たっぷりです、野菜をサッと茹で、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖で和えました。