2017年10月

2017年10月20日 給食

10月20日の給食

豚肉・玉ねぎ・赤パプリカ・チンゲン菜を入れ、豚丼を作りました。副菜には、きゅうり・人参・れんこん・ワカメ・ツナを入れ、合わせ酢で和えました。汁には、ごぼう・さつま芋・人参・大根・油揚げ・ネギを入れ、醤油で味付けをして薄めの水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げました。

2017年10月19日 給食

10月19日の給食

鶏ひき肉・みじん切りした玉ねぎ・人参・ねぎヲヨク合わせ下味を付けてから片栗粉をまぶし揚げ、甘酢あんを絡めました。ナムルは、ほうれん草・もやし・人参・コーンを入れて仕上げました。スープには、カニかまぼこ・人参・ニラ・レタスがはいっています。

2017年10月18日 給食

10月18日の給食

今日の給食は、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンをトマトソースで煮込み、仕上げに粉チーズを入れ、ミートソースを作りました。スープは、豆乳、白菜、ベーコン、しめじを入れ、コンソメ味で仕上げました。サラダには、レタス、トマト、きゅうり、ハムが入っています。

2017年10月17日 給食

10月17日の給食

今日の合わせ調味料の中にさばを入れみそ煮を作りました。水切りした豆腐に下味をつけた干ししいたけとブロッコリー・人参・りんごを入れ、、ごまマヨネーズ味で仕上げました。すまし汁には、ほうれん草・かまぼこ・玉麩を入れ卵でとじました。

2017年10月16日 給食

10月16日の給食

鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。副菜は、小松菜・キャベツ・人参・しらすを醤油で和えました。スープには、冬瓜・たけのこ・春雨・ネギが入っています。

2017年10月13日 給食

10月13日の給食

今日の給食は豚肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、大豆をいれ、トマトソースで煮込みました。スープは、かぼちゃをマッシュして玉ねぎの甘みを充分に出したスープに入れ、コンソメ、牛乳、生クリームで味を整えました。マカロニサラダには、マカロニ、人参、きゅうり、ゆで卵を入れ、マヨネーズであえました。

2017年10月12日 給食

10月12日の給食

煮物は、鶏肉・大根・ごぼう・人参・しめじ・糸こんにゃく・小松菜・ちくわ、そしてダシを取った後の昆布も切って入れ炊き合わせました。卵焼きには、ひじき・人参・赤パプリカ・ウインナーを入れ、和風味で仕上げてます。みそ汁には、白菜・油揚げ・ワカメが入っています。

2017年10月11日 給食

10月11日の給食

鶏肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・干ししいたけ・えのき・ネギを入れ、あんかけうどんを作りました。副菜は、野菜春巻きです。フルーツには、リンゴを添えました。

2017年10月10日 給食

10月9日の給食

今日は、ホキを塩で下味を付けた後、片栗粉をまぶして揚げました。野菜炒めには、キャベツ・アスパラ・人参・赤パプリカ・ベーコンが入っています。スープは、トマトの皮をむき細かく切った後、玉ねぎのうまみのきいたスープと合わせ、最後にレタスを入れさっぱりとコンソメ味で仕上げました。

2017年10月06日 給食

10月6日の給食

鶏肉・人参・干ししいたけ・しめじ・えのき・ささがきごぼうを入れ、炊き込みごはんを作りました。みそ汁には、切り干し大根・ごぼう・油揚げ・ネギが入ってます。副菜には、さつま芋の天ぷらと小松菜・人参・赤パプリカ・黄パプリカを入れ、ごま醤油味のお浸しに仕上げました。