2015年04月14日
給食
4月14日の給食
今日の給食は、麻婆豆腐です。大きい回転釜で、豆腐を崩さないよう強火で加熱し、赤みそ、中華スープ、醤油、みりん、砂糖で味付けして、片栗粉でとじました。さつま芋団子は、初登場です。さつま芋を潰し、胡麻をまぶし、オーブンで焼きました。胡麻がカリッとして美味しく出来上がりました。
2015年04月10日
給食
4月10日の給食
今日の給食は、子ども達に大人気メニューカレーライスです。玉ねぎをよく炒め、じゃがいも、人参、お肉を入れ弱火で煮込み、甘口のルーを入れ作っています。新玉ねぎの甘味が出て、子ども達に食べやすいカレーに仕上がりました。フルーツポンチは、牛乳ゼリー、グレープゼリーを手作りし入れました。
2015年04月09日
給食
4月9日の給食
今日の給食は、鮭の塩焼きです。鮭に少し塩を振り焼きました。焼きすぎると固くなるので、焼き加減を気を付けました。みそ汁は、切干大根、新玉ねぎ、キャベツ、油揚げが入り具沢山です。切干大根の甘味が出て、子ども達もよく食べてくれました。