2015年05月12日
給食
5月12日の給食
今日の給食は、白身魚のあんかけです。白身魚に粗塩をふり、片栗粉を付け、オーブンでこんがり焼き、園で採れた新玉ねぎ、人参、エンドウであんかけを作り、魚にかけました。身がふんわりとして食べやすいです。きんぴらごぼうは、ごぼうが食べやすいよう、弱火でじっくりと煮ました。
2015年05月08日
給食
5月8日の給食
今日の給食は、ささみの春巻きです。春巻きの具には、ささみ、タケノコ、きくらげ、インゲン、人参が入っています。中華だしと醤油で味付けして、サクット揚げました。和え物には、生のわかめをボイルして使いました。シャキシャキと食べごたえがあります。
2015年05月07日
給食
5月7日の給食
今日の給食は、親子丼です。親子丼の具には、朝園児が取ってくれた新玉ねぎを使いました。生で試食しましたが、甘くてとてもみずみずしいです。子どもたちが食べやすいよう、餡にとろみをつけました。ひじきの和え物は、ひじき、大豆を薄味で煮て、ボイルした小松菜と和えました。