2015年03月03日
おやつ
3月3日のおやつ
ひな祭りということで、今日のおやつは子どもたちが作った『おこしもの』です。餅粉を練って木枠で形を整えたものに食紅で色づけをしました。自分たちで作ったおやつなので、みんな『おいしい！』といいながら食べていました。
2015年03月03日
給食
3月３日の給食
今日は、ひな祭り給食、ちらし寿司です。ちらし寿しの具には、かんぴょう、しらす、人参、卵、シイタケ、糸こんにゃく、牛蒡が入っています。かんぴょう、しいたけ、糸こんにゃくは、しょうゆ、砂糖で煮てすし飯に混ぜました。子ども達が食べやすいようすし飯は酢を控えめにしています。出来立てあつあつの茶わん蒸し、おいしそうに食べていました。
2015年03月02日
給食
3月２日の給食
今日は、鯛の煮つけです。鯛は愛媛から取り寄せた魚を使っています。しょうがを沢山使い魚の臭みを消し、薄味で煮ました。新鮮な魚なので、身がぷりぷりしてふんわり仕上がりました。魚好きの子が多いので、残さず食べていました。
2015年02月27日
給食
2月27日の給食
厚揚げステーキは、味が染みるよう薄味で煮てから焼き、生姜醤油をかけました。初めてのメニューでしたが、おかわりする子もいました。ジャコ入り卵焼きには、カルシウムたっぷりのジャコ、カニカマ、コーンを入れ、オーブンで蒸し焼きにしました。蒸すことでふんわりした卵焼きになりました。