給食

2015年12月18日給食

12月18日の給食

今日の給食は、カレーライスです。じゃがいもを煮ると崩れてしまうので、蒸して最後に入れ少し煮ました。甘味を出すためりんごのすりおろしを入れました。コロコロサラダは、ごぼう、人参、さつま芋、ひよこ豆、大豆、枝豆を入れ、マヨネーズと醤油で味付けました。

2015年12月17日給食

今日の給食は、あんかけスパゲティです。あんかけの餡には、シーフード、玉ねぎ、人参、ピーマン、きのこが入っています。コンソメ味の薄味の餡に仕上げました。子どもたちに大人気でした。

2015年12月16日給食

今日の給食は、クリスマスバイキングです。子どもたちが大好きなメニューにしました。全園児集合して食べとっても喜んで食べていました。

2015年12月15日給食

今日の給食は中華です。
サラダをレタス・ニンジン・ハム・しめじで彩り良く作ってみました。ジャガイモ入りスープはジャガイモが崩れないよう蒸してから入れて仕上げました。

2015年12月11日給食

今日の給食は、ハンバーグです。よく炒めた玉ねぎにお肉、卵、パン粉、牛乳を入れこね焼きました。蒸し焼きにする事でふんわりと仕上がりました。マカロニサラダは、少量のマヨネーズで和えました。

2015年12月10日給食

今日の給食は、鱈の甘酢あんかけです。魚を、酒、塩に漬け込み臭みを取り、片栗粉をつけカリッと焼きました。あんかけには、玉ねぎ、人参、きのこを入れ子どもたちが食べやすいケチャップ味にしました。あんかけにする事で野菜が沢山が食べれます。