給食

2015年02月25日給食

2月25日の給食

子どもたちの大好物から揚げです。下味に鶏の臭みをとるため、すりおろしたしょうがを沢山いれました。から揚げは揚げず、オーブンで揚げ焼きにしてみました。鳥の脂がでて、ジューシーに仕上りました。スープには、豆腐、大根、白菜、わかめ、ネギと具沢山です。中華スープと、しょうゆで味付けました。

2015年02月24日給食

カレーうどんは、食べやすいよう和だしをきかせ、隠し味にリンゴのすりおろしを入れてマイルドに仕上げました。酢和えには、パイナップルを入れて色鮮やかにしてみました。

2015年02月23日給食

今日の給食は、煮魚です。今回は、脂ののった鯖を使いました。当園では、骨付きの魚を提供しています。子どもたちは上手に骨を出し、魚を食べていました。

2015年02月20日給食

今日の給食は、子どもたちが大好きなチキンライスです。おかわりする子もいました。苦手な子が多いグリンピースも残さず食べていました。洋風スープには、セロリをふんだんに入れてみました。

2015年02月19日給食

今日の給食は、麻婆豆腐です。子どもたちが食べやすいようお味噌を入れ、薄味に作りました。人気メニュー肉団子は、甘酢で絡めてみました。

2015年02月18日給食

今日の給食は、グラタンです。もちろんホワイトソースも手づくりです。配膳する直前に焼き、熱々の状態で提供します。子どもたち大好評で、おかわりする子も多かったです。