今日の給食は、豚の生姜焼きです。焼くと縮むので、包丁で脂身の所に切れ目を入れ、タレに付けて焼きました。子どもたちが食べやすいよう、甘めのタレを手作りしました。ひじきの卵焼きは、ひじき、人参、油揚げ、ねぎと具沢山です。オーブンでじっくり焼きました。