10月12日の給食
煮物は、鶏肉・大根・ごぼう・人参・しめじ・糸こんにゃく・小松菜・ちくわ、そしてダシを取った後の昆布も切って入れ炊き合わせました。卵焼きには、ひじき・人参・赤パプリカ・ウインナーを入れ、和風味で仕上げてます。みそ汁には、白菜・油揚げ・ワカメが入っています。
10月11日の給食
鶏肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・干ししいたけ・えのき・ネギを入れ、あんかけうどんを作りました。副菜は、野菜春巻きです。フルーツには、リンゴを添えました。
10月9日の給食
今日は、ホキを塩で下味を付けた後、片栗粉をまぶして揚げました。野菜炒めには、キャベツ・アスパラ・人参・赤パプリカ・ベーコンが入っています。スープは、トマトの皮をむき細かく切った後、玉ねぎのうまみのきいたスープと合わせ、最後にレタスを入れさっぱりとコンソメ味で仕上げました。
10月6日の給食
鶏肉・人参・干ししいたけ・しめじ・えのき・ささがきごぼうを入れ、炊き込みごはんを作りました。みそ汁には、切り干し大根・ごぼう・油揚げ・ネギが入ってます。副菜には、さつま芋の天ぷらと小松菜・人参・赤パプリカ・黄パプリカを入れ、ごま醤油味のお浸しに仕上げました。
10月5日の給食
今日の五目煮は、厚揚げ・豚肉・えび・にんじん・たけのこ・チンゲン菜・玉ねぎを入れ、醤油・砂糖・オイスターソースで中華味に仕上げました。スープは、ニラを入れ卵でとじました。フルーツには、バナナを添えました。
10月4日の給食
今日は、豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・かまぼこを入れ、焼きそばを作りました。副菜には、ジャガイモを柔らかくしてつぶした後、片栗粉と塩を入れよく混ぜ合わせて、丸く形を整えてオーブンで焼きました。焼いた後上から甘辛の醤油だれをかけました。スープには、納豆・白菜・しめじを入れ中華味で仕上げました。
10月3日の給食
今日は、白みそ・みりん・さとうで作った合わせ調味料でさわらを漬け込みオーブンで焼きました。煮物には、凍り豆腐・干ししいたけ・人参・小松菜を入れ、干ししいたけのダシをきかせ炊き合わせました。みそ汁には、大根・ごぼう・エノキ・ネギが入ってます。フルーツは、梨を添えました。
9月29日の給食
今日の給食は、根菜と豚肉の煮物です。里芋・れんこん・大根・人参・ごぼう・モロッコインゲン・豚肉が入った煮物です。副菜は、小松菜・人参・えのき・かまぼこが入った卵とじです。みそ汁には、白菜・キャベツ・油揚げ・わかめが入りました。
9月28日の給食
今日の給食は、鶏の唐揚げです。付け合わせに園の菜園で収穫したピーマンと人参のソテーがつきました。副菜は、キャベツ・コーン・トマトが入った中華味の和え物です。スープは、白菜・ニラ・卵・春雨が入った中華スープです。