8月3日の給食
今日は豚肉・白菜・キャベツ・人参・たけのこ・干ししいたけ・ピーマン・イカを入れ、八宝菜を作りました。副菜には、さつま芋を素揚げして手作り案にからめ大学芋にしました。スープには、人参・しめじ・ネギ・はるさめが入っています。
8月2日の給食
今日は、合挽ミンチとみじん切りした玉ねぎ・人参をよく炒めナスを入れトマトソースで煮込み、ミートソースを作りました。スープは、玉ねぎの甘みを十分に出し、人参・キャベツ・じゃが芋を入れコンソメ味で仕上げました。フルーツヨーグルトには、バナナ・パイナップル・黄桃・みかんが入ってます。
8月1日の給食
今日は赤みそ・砂糖・みりんで調味料を作り、生姜をきかせ鯖を煮込みました。付け合わせには、園で採れたトマトを添えました。副菜には、ウインナーとアスパラ・赤パウリカ・黄パプリカ・ピーマン・ズッキーニ・キャベツを入れ炒めました。すまし汁には、豆腐・チンゲン菜・エノキ・なすを入れ卵でとじました。
7月31日の給食
今日の給食は、鶏ささみの甘酢あんかけです。下味をつけたささみに片栗粉をまぶして揚げ、玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・コーンを炒め、甘酢であんを作りささみにかけました。副菜は、キャベツ・人参・ちくわ・おかかの入ったお浸しです。みそ汁には、小松菜・人参・えのきが入りました。
7月28日の給食
今日は、パン給食です。主菜は鮭のコーンクリームがけです。玉ねぎ・ピーマン・コーンクリーム・牛乳で作ったクリームを焼いた鮭にかけました。スープには、トマト・玉ねぎ・人参・レタスが入ったトマトスープです。デザートにオレンジゼリーが付きました。
7月26日の給食
今日の給食は、炒飯です。ハム・ねぎ・人参・卵が入りました。主菜は、豚の焼き肉です。玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・パプリカが入っています。付け合わせにキュウリが付きました。スープは、冬瓜・豆腐・チンゲン菜・なすが入った中華スープです。きゅうり・なす・ピーマンは園の菜園で収穫したものです。
7月25日の給食
今日の給食は、冷静スープパスタです。玉ねぎ・人参・ベーコン・ピーマン・クリーム・コーンが入ったホワイトソースを作り、冷たいパスタにかけて食べました。副菜には、オクラ・アスパラ・パプリカ・ごぼうを塩・こしょうとオリーブオイルで和えました。デザートには、タカミメロンが付きました。
7月19日の給食
今日の給食は、豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・はんぺんが入ったソース味の焼きそばです。副菜は、かぼちゃの煮物に子供たちが学園の畑で収穫したきゅうりが付きました。デザートにパイナップル・黄桃・みかんが入ったりんごゼリーが付きました。
7月18日の給食
今日の給食はさわらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズにピーマン・人参を混ぜたものをさわらの上にのせ、粉チーズをかけて焼き上げました。コロコロサラダには、さつまいも・人参・ごぼう・きゅうり・コーン・ベーコンをオリーブオイルと塩・こしょうで味付けしました。スープには、玉ねぎ・キャベツ・じゃが芋・ベーコンが入ったコンソメスープです。
7月14日の給食
今日の給食は、肉団子です。鶏ミンチに玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切りを入れて油で揚げたものにケチャップソースをからめました。つけあわせに園で収穫したきゅうりが付きました。副菜は、小松菜・キャベツ・人参・コーンの和え物です。汁は、三つ葉・麩・かまぼこが入ったすまし汁です。