3月5日の給食
本日の主菜のカジキの甘酢さっぱりあんは玉ねぎを手ですりおろし、人参と煮た後、甘酢味のとろみをつけたあんに仕上げました。さっぱり味が今日の天気のぽかぽか陽気にとても合っているように感じました。
副菜の大根の旨煮はコトコト煮込んでいるうちに、とろみも少し出て、美味しい味が出ています。
3月1日の給食
本日は3月3日がお雛祭りの為、ちらし寿司献立になっています。たくさんの野菜が入っており、具沢山となっています。
えびの天ぷらも調理室で揚げており、あたたかいお食事を提供しております。
汁ものには三つ葉、麩、豆腐が入っています。
2月２８日の給食
主菜の麻婆豆腐にはシャキシャキの食感を残したネギが入っています。
副菜のササミの中華和えには小松菜、人参、ささみが入っており、色は白・緑、黄色と見た目にもきれいなお食事となっています。
汁ものには春雨がたっぷり入ったスープになっています。
2月２７日の給食
本日は麺メニューになっております。麺が伸びないように配膳時間ギリギリで麺を茹で、調理しております。作りたての美味しいお料理を提供できるようにいつも心掛けています。
副菜にはポテトサラダ、バナナ、ヨーグルトがついています。
2月２６日の給食
主菜の鰆を西京焼きの味噌に漬け、焼いております。味付けは濃くなく、甘辛くてとても美味しく出来ました。
豆腐のとろみ煮は具沢山の野菜が入っており、大量調理ならではのおいしいだしが、野菜から出ています。
みそ汁も具沢山となっており、とても野菜たっぷりのメニューになってます。
2月２５日の給食
本日は子ども達の大好きなケチャップ味です。食べる時間も早く、中にはお団子を１０個食べた子もみえました。
ブロッコリーも中華調味料を使用しています。
汁には、にら・卵・春雨を使用しています。
2月19日の給食
サバの味噌煮は、味噌・しょうが・みりん・砂糖で煮ています。切り干し大根の旨煮は、切り干し大根・にんじん・いんげん・高野豆腐が入っています。かき玉汁には、卵・人参・たけのこ・白菜が入っています。
2月１８日の給食
唐揚げは醤油などを使用し、下味をつけてから揚げています。コロコロサラダはキュウリ、ごぼう、枝豆、人参、高野豆腐、さつまいもが入っており、具沢山となっています。高野豆腐はだしで煮てからマヨネーズで和えています。