給食
3月19日の給食
本日のランチはサンドイッチです。
汁ものには、卵と椎茸と人参とじゃが芋と玉ねぎが入っています。椎茸は敷地内で育てている椎茸を子ども達に採取してもらったものを使用しています。
3月18日
主菜には豚肉・チンゲンサイ・赤パプリカ・厚揚げが入っています。生姜の香り付けで醤油味です。
副菜にはきゅうり・もやし・人参が入っています。味付けは、ゴマ油・酢・しょうゆを使用し、ドレッシングを作って和えてあります。みそ汁には豆腐・葱・ワカメが入っています。デザートはリンゴです。
3月15日の給食
炒めた玉ねぎと合挽を合わせハンバーグを作り、ジャガ芋とピーマンを添えました。サラダは、キャベツ・人参・赤パプリカ・レーズンを入れフレンチドレッシングで和えました。スープは、玉ねぎ・クリームコーンを入れ仕上げました。
3月14日の給食
本日の豚肉の炒め物には赤黄緑色のピーマンが入っています。見た目がとても綺麗で、味も子ども達に評判でした。
切り干し大根の旨煮もとても評判が良かったです。
3月13日の給食
本日主食の焼きそばの麺は瀬戸焼きそばです。味付けは薄いですが、麺の色が茶色ですので、ソース色になっています。豚肉の他に、キャベツ、もやし、たけのこ、人参、ピーマン入っています。
杏仁豆腐は調理員の手作り杏仁豆腐です。杏仁豆腐の固さを工夫しながら作っています。
3月12日の給食
本日の主菜は鮭のカラフルマヨ焼きです。人参、インゲンの赤・緑色をマヨネーズに混ぜてあり、見た目にもきれいな仕上がりとなっています。副菜にはブロッコリー、人参が入っています。ブロッコリーは生ブロッコリーを使用しており、新鮮です。
スープには沢山の野菜が入っており、具沢山となっています。
3月7日の給食
今日の主食はエビピラフです。味付けも濃くなく、優しい味付けに仕上げてあります。
副菜はきゅうりと白菜とトマトを手作りドレッシングで和えてあります。
ポタージュは生かぼちゃを使用し、牛乳、生クリームで作っています。
3月5日の給食
本日の主菜のカジキの甘酢さっぱりあんは玉ねぎを手ですりおろし、人参と煮た後、甘酢味のとろみをつけたあんに仕上げました。さっぱり味が今日の天気のぽかぽか陽気にとても合っているように感じました。
副菜の大根の旨煮はコトコト煮込んでいるうちに、とろみも少し出て、美味しい味が出ています。