今日の給食は、鯖の味噌煮です。鯖を、酒につけ臭みを取り、濃いめの味噌だれで煮ました。新鮮な魚なので、身がふんわり、味が浸みて、美味しくできました。小松菜のおひたしは、小松菜、人参、もやしが入っています。醤油を控えめに、味付けしました。