今日の給食は、焼きそばとコッペパンです。具沢山の具を炒め、麺を入れソースで味付けしました。麺は、一度オーブンで蒸し焼きにしました。麺を蒸すことで、炒める時間の短縮になり、麺が切れなく仕上がります。杏仁豆腐は、牛乳寒天を作り、フルーツと和えました。