給食

2015年06月04日給食

6月4日の給食

今日の給食は、豚の生姜焼きです。焼くと縮むので、包丁で脂身の所に切れ目を入れ、タレに付けて焼きました。子どもたちが食べやすいよう、甘めのタレを手作りしました。ひじきの卵焼きは、ひじき、人参、油揚げ、ねぎと具沢山です。オーブンでじっくり焼きました。

2015年06月03日給食

今日の給食は、冷し中華です。具は、卵、わかめ、きゅうり、ハムが入っています。タレも酢を控えめに手作りしました。麺は、食べごたえのある生麺を使いました。

2015年06月02日給食

今日の給食は、チキンナゲットです。鶏ミンチ、豆腐、調味料を入れ、オーブンで揚げ焼きにしました。高温で焼くことで、揚げたようなサクサクになります。豆腐が沢山入って入るので、ヘルシーでふんわりと仕上がりました。

2015年06月01日給食

今日の給食は、鯖の味噌煮です。鯖を、酒につけ臭みを取り、濃いめの味噌だれで煮ました。新鮮な魚なので、身がふんわり、味が浸みて、美味しくできました。小松菜のおひたしは、小松菜、人参、もやしが入っています。醤油を控えめに、味付けしました。

2015年05月29日給食

今日の給食は、ちらし寿司です。ごぼう、糸こんにゃく、椎茸を甘辛く煮て、しらす、人参、炒り卵と一緒に寿司飯に混ぜました。酢を控えめにしてみました。色鮮やかに仕上がりました。

2015年05月28日給食

今日の給食は、ツナドリアです。ツナ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ご飯をコンソメ味で炒め、手作りのホワイトソースを、チーズをかけ、こんがり焼き上げました。子どもたちが好きな味に仕上がりました。グリーンサラダは、さっぱりと酢、塩、オリーブオイルで作ったドレッシングで和えました。