給食

2015年06月12日給食

6月12日の給食

今日の給食は、中華どんぶりです。中華味をきかせ沢山の具を、固めの片栗粉でとじました。つくねは、新玉ねぎをみじん切りにし蒸し焼きにする事で甘みを出しました。味付けは、シンプルに、醤油、塩、しょうがのみです。ふんわりと仕上がりました。

2015年06月11日給食

6月11日の給食

今日の給食は、松風焼きです。みじん切りにした、玉ねぎ、人参をミンチ、卵、調味料、片栗粉で混ぜ、胡麻を振って焼きました。野菜を多く入れたので、柔らかく出来ました。給食で初登場メニューです。

2015年06月10日給食

6月10日の給食

日の給食は、トマトソーススパゲティです。新玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ソーセージが入っています。ソースは、トマトピューレ、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩で味付けしています。子どもたちが食べやすいよう、酸味に気を付けました。

2015年06月09日給食

6月9日の給食

今日の給食は、八宝菜です。白菜、玉ねぎ、人参、タケノコ、イカ、椎茸が入り具沢山です。中華スープと、醤油で味付けしました。とろみを少し固めにし、子どもたちに食べやすいように作りました。

2015年06月08日給食

6月8日の給食

今日の給食は、さわらのトマトソース煮です。さわらに、塩をして焼き、園で採れた玉ねぎ、人参、湯剥きしたトマトを、ケチャップ、コンソメで煮て、さわらにかけました。フレッシュトマトを沢山使ったので、甘みがでて、美味しいソースが出来ました。スープの具は、ベーコン、レタス、えのき、生のマッシュルームを使いました。

2015年06月05日給食

6月5日の給食

今日の給食は、チキンライスです。チキン、園で採れた新玉ねぎを沢山使い、人参、ピーマンを炒め、トマトケチャップで味付けし、ご飯と混ぜました。子どもたちが好きなメニューの一つです。コーンスープにも、園の玉ねぎをふんだんに使い、甘みが出たスープになりました。