給食

2015年07月16日給食

7月16日の給食

今日の給食は、白身魚のカレー揚げです。魚に、カレー、卵、小麦粉で作った衣をつけ、オーブンで揚げ焼きにしました。カレーがアクセントになり、食欲をそそります。中華和えには、きゃべつ、人参、春雨、ツナが入っています。ツナが入ることで、子どもたちに食べやすい和え物になりました。

2015年07月15日給食

今日の給食は、ぶっかけうどんです。たまごやわかめ、油揚げなどが入っています。天ぷらは、子どもたちの大好きな甘いさつま芋やかぼちゃ、しゃきしゃきのれんこんです。デザートは旬のメロンにしました。

2015年07月14日給食

今日の給食は夏野菜のドライカレーです。園の畑で収穫したトマト・ピーマン・オクラ・なすがドライカレーにたっぷり入ってます。ポトフにはソーセージの他に、にんじんやじゃが芋、キャベツ、いんげんなど、ドライカレー同様に野菜をたくさん入れています。

2015年07月13日給食

今日の給食は、ひき肉の春巻きです。ひき肉、荒くみじん切りにした、もやし、人参が入っています。味付けは、醤油、酒、ごま油と、風味を出すため少しカレー粉を入れてみました。配膳するぎりぎりで揚げたのでカリィッと揚げたてを提供することができました。

2015年07月10日給食

今日の給食は豚肉のカレーピカタです。お天気がいまいちパッとしない日にピッタリの食欲がでるカレー味のピカタにしました。豚肉が柔らかく、小さいお子様にも食べやすくなっています。スープは色鮮やかでさっぱりとした味のトマトのスープにしました。

2015年07月09日給食

今日の給食は、鯛の煮つけです。新鮮な鯛を、甘辛い汁で煮ました。鯛は、身が崩れやすいので注意して弱火でじっくり煮ました。五目みそ汁には、カボチャ、ごぼう、しいたけ、油揚げ、玉ねぎと具沢山です。野菜の甘みが出て子どもたちが好きなお味噌汁になりました。