給食

2015年05月08日給食

5月8日の給食

今日の給食は、ささみの春巻きです。春巻きの具には、ささみ、タケノコ、きくらげ、インゲン、人参が入っています。中華だしと醤油で味付けして、サクット揚げました。和え物には、生のわかめをボイルして使いました。シャキシャキと食べごたえがあります。

2015年05月07日給食

今日の給食は、親子丼です。親子丼の具には、朝園児が取ってくれた新玉ねぎを使いました。生で試食しましたが、甘くてとてもみずみずしいです。子どもたちが食べやすいよう、餡にとろみをつけました。ひじきの和え物は、ひじき、大豆を薄味で煮て、ボイルした小松菜と和えました。

2015年05月01日給食

鯖の味噌煮です。子どもたちが食べやすいように甘く味付けをしています。付け合せに、にんじんとインゲンを添えてみました。また、さつま芋の天ぷらは、磯辺揚げ風にしています。

2015年04月30日給食

子どもたちから人気の焼きそばです。青のりをお好みでかけて食べます。また、デザートに杏仁豆腐を作りました。ミルクの味が口の中に広がり，さっぱりとした味に仕上がっています。

2015年04月28日給食

今日の給食は、野菜のキッシュです。中には、豆腐、ごぼう、小松菜、キャベツ、ベーコンが入っています。子どもたちが食べやすいよう、中に野菜を小さく切りました。味付けは、シンプルに塩、こしょうのみです。生クリームをふんだんに使ったので、コクがでて、ふんわりと仕上がりました。

2015年04月27日給食

今日の給食は、白身魚のフライです。塩コショウして、パン粉をつけ、フライにしました。さくっと揚がりました。野菜サラダには、レタス、キャベツ、人参、ハム、きゅうりを入れ、オリーブオイル、塩で作ったドレッシングで和えました。