2018年
2月13日の給食
ボイルした人参・ブロッコリー・ピーマンをマヨネーズと合わせソースを作り、鰆に塗ってオーブンで焼きました。副菜は、ウインナー・じゃが芋・赤ピーマンを素揚げして、塩・コショウで味付けしました。スープには、キャベツ・玉ねぎ・人参・えのきを入れ、コンソメで仕上げました。
2月9日の給食
醤油・砂糖・みりん・生姜で合わせ調味料を作り、片栗粉をまぶしてオーブンで焼いた豚肉に絡め、生姜焼きを作りました。副菜は、切り干し大根・さつま揚げ・レンコン・人参・いんげんを入れ煮物にしました。みそ汁には、ごぼう・さつま芋・えのき・ネギが入っています。
2月8日の給食
豚肉・イカ・干ししいたけ・たけのこ・人参・白菜を入れ、八宝菜を作りうずらの卵を添えました。副菜には、手作り牛乳寒天・バナナ・黄桃・パイナップル・みかんを入れ、杏仁豆腐を作りました。スープには、もやし・ニラを入れ、卵でとじました。
2月7日の給食
今日の主食は、スパゲティです。合挽肉・玉ねぎ・人参をよく炒め、トマトソース・ケチャップ・コンソメでよく煮込み、ナス・ブロッコリーを入れてミートソースを作りました。サラダは、たっぷりのりんごとキャベエツ・人参をフレンチドレッシングで和えました。スープは、玉ねぎをよく煮込み、しめじ・白菜を加え、コンソメで味付けした後豆乳を入れ仕上げました。
2月6日の給食
今日は、醤油・酒・みりん・生姜で合わせ調味料を作り、鯖を漬け込んでオーブンで焼き上げました。ひじき煮は、ひじき・大豆・人参・しらたき・油揚げ・いんげんを入れ作りました。みそ汁には、大根・豆腐・ワカメ・ネギが入っています。
2月2日の給食
今日は、干しシイタケ・しらたき・油揚げ・人参・しらす・きゅうり・卵を入れ、ちらし寿司を作りました。かき揚げには、玉ねぎ・人参・ピーマン・さつま芋・ちくわが入っています。すまし汁には、人参・小松菜・かまぼこ・えのきが入っています。
1月31日の給食
今日の給食は、すき焼き風煮物です。豚肉・白菜・人参・玉ねぎ・ねぎ・糸こんにゃく・えのき・干ししいたけ・なるとが入った煮物です。副菜は、キャベツとパイナップルのサラダです。汁は、小麦粉・スキムミルクを出しで伸ばして作ったすいとん・大根・じゃが芋・玉ねぎ・しめじ・鶏肉が入りました。
1月30日の給食
今日の給食は、アジフライです。副菜は、さつまいも・ごぼう・人参・きゅうり・枝豆・ひよこ豆が入ったマヨネーズ味のコロコロサラダです。スープは、玉ねぎ・ベーコン・トマト・牛乳が入ったトマトスープです。
1月29日の給食
今日の給食は、厚揚げの中華五目煮です。鶏むね肉・厚揚げ・玉ねぎ・人参・チンゲン菜・たけのこ・干しえびが入り、オイスターソースを効かせた五目煮です。スープは、大根・人参・ねぎ・春雨が入った中華スープです。