7月13日の給食
今日の給食は、ひき肉の春巻きです。ひき肉、荒くみじん切りにした、もやし、人参が入っています。味付けは、醤油、酒、ごま油と、風味を出すため少しカレー粉を入れてみました。配膳するぎりぎりで揚げたのでカリィッと揚げたてを提供することができました。
7月10日の給食
今日の給食は豚肉のカレーピカタです。お天気がいまいちパッとしない日にピッタリの食欲がでるカレー味のピカタにしました。豚肉が柔らかく、お子様にも食べやすくなっています。スープは色鮮やかでさっぱりとした味のトマトのスープにしました。
7月9日の給食
今日の給食は、鯛の煮つけです。新鮮な鯛を、甘辛い汁で煮ました。鯛は、身が崩れやすいので注意して弱火でじっくり煮ました。五目みそ汁には、カボチャ、ごぼう、しいたけ、油揚げ、玉ねぎと具沢山です。野菜の甘みが出て子どもたちが好きなお味噌汁になりました。
7月7日の給食
今日の給食は七夕にちなんで散らし寿司です。子どもたちが食べやすいように、酢を控えめにしています。具は彩り豊かに、でんぶ・たまご・ごぼう・糸こんにゃく・かんぴょう・油揚げ・にんじん・しらす干しが入っています。ちくわの磯辺揚げはあおのりたっぷりで仕上げました。
7月6日の給食
今日の給食は、ポークビーンズです。タンパク質が豊富に含まれている大豆をたっぷり使いました。味付けは、コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩です。小松菜のソテーには、小松菜、シーチキン、人参、ピーマン、タケノコが入っています。薄味に塩で味付けしています。
7月3日の給食
今日の給食は、酢豚です。豚肉に醤油、酒で下味を付け揚げ、じゃが芋も揚げ、中華スープで野菜を煮て、とろみをつけました。じゃが芋を揚げることにより、スープを吸って、食べやすくなりました。キュウリは、校内で採れた物を使いました。
7月1日の給食
今日の給食は、ミートソーススパゲティです。園で採れたなすを沢山使いました。玉ねぎ、人参、ひき肉をトマトソースで煮込みました。サラダは旬のアスパラを使い手作りのオリーブオイルドレッシングで和えました。
6月30日の給食
今日の給食は、ツナ炒飯です。ツナ、人参、ピーマン、ネギ、卵を固めに炊いたご飯と炒めました。醤油、塩のみで薄味の味付けです。鶏つくねは、人参、ひじきを沢山入れ団子を作り、上からチャップソースをかけました。