4月22日の給食
今日の給食は、根菜と豚肉の煮物です。豚肉、蓮根、大根、人参、ちくわ、はんぺんと具沢山です。幼稚園と小学校で、野菜の大きさを変えています。ひじきの卵焼きは、だし汁をたっぷり入れ、醤油、砂糖で味付けして、蒸しました。出汁がきいた卵焼きになりました。
4月22日の給食
今日の給食は、ジャージャーうどんです。ジャージャーうどんの具には、ひき肉、たっぷりの玉ねぎ、椎茸が入っています。赤味噌、醤油、酒、砂糖で、甘辛く味付けしました。麺に絡み、食べやすいよう、とろみをつけました。中華サラダには、ごぼう、人参、きゅうり、大豆が入れ中華風に味付けしました。
4月21日の給食
今日の給食は、ホットドッグです。炒めたキャベツ、ソーセージを挟み、ケチャップをかけました。小さなお口で美味しそうにほおばっていました。コーンチャウダーには、湯剥きしたトマトを入れてみました。クリームスープにとっても合います。
4月20日の給食
今日の給食は、さわらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズに、粗みじん切りにした、人参、ピーマンを入れ、隠し味に赤みそを少し入れました。お味噌汁には、かぼちゃ、ごぼう、しめじが入っています。かぼちゃの甘みがでて、甘いお味噌汁が出来ました。
4月17日の給食
今日の給食は、エビマヨネーズです。揚げたエビをケチャップ、マヨネーズのオオロラソースで和えました。かぼちゃの春巻きには、炒めたソーセージ、キャベツ、蒸して潰したかぼちゃを中華スープで味付けしました。
4月16日の給食
今日の給食は、肉じゃがです。味が浸みるよう、じゃが芋、人参は、一回蒸してから、全ての材料を入れて煮ました。煮て、しばらく置いておくと味が浸みて、美味しく出来上がりました。小松菜の胡麻和えには、小松菜、ほうれん草、人参、しめじ、コーンが入っています。胡麻をふんだんに使いました。
4月15日の給食
今日の給食は、ナポリタンです。ナポリタンには、新玉ねぎ、人参、ピーマン、ソーセージが入っています。スープには、セロリが沢山入っています。味は、コンソメの薄味です。柔らかいので、子ども達にもとっても食べやすいです。