給食
8月4日の給食
今日は鶏モモ肉・玉ねぎ・にんじん・干ししいたけ・ネギを入れ親子丼を作りました。ごま酢和えは、小松菜・人参・もやし・えのき・オクラを入れ、砂糖・醤油・酢・ごま油で合わせ調味料を作り和え、園で採れたきゅうり・トマトを添えました。みそ汁には、大根・なす・さつま芋・油揚げ・ワカメが入っています。
8月3日の給食
今日は豚肉・白菜・キャベツ・人参・たけのこ・干ししいたけ・ピーマン・イカを入れ、八宝菜を作りました。副菜には、さつま芋を素揚げして手作り案にからめ大学芋にしました。スープには、人参・しめじ・ネギ・はるさめが入っています。
8月2日の給食
今日は、合挽ミンチとみじん切りした玉ねぎ・人参をよく炒めナスを入れトマトソースで煮込み、ミートソースを作りました。スープは、玉ねぎの甘みを十分に出し、人参・キャベツ・じゃが芋を入れコンソメ味で仕上げました。フルーツヨーグルトには、バナナ・パイナップル・黄桃・みかんが入ってます。
8月1日の給食
今日は赤みそ・砂糖・みりんで調味料を作り、生姜をきかせ鯖を煮込みました。付け合わせには、園で採れたトマトを添えました。副菜には、ウインナーとアスパラ・赤パウリカ・黄パプリカ・ピーマン・ズッキーニ・キャベツを入れ炒めました。すまし汁には、豆腐・チンゲン菜・エノキ・なすを入れ卵でとじました。
7月31日の給食
今日の給食は、鶏ささみの甘酢あんかけです。下味をつけたささみに片栗粉をまぶして揚げ、玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・コーンを炒め、甘酢であんを作りささみにかけました。副菜は、キャベツ・人参・ちくわ・おかかの入ったお浸しです。みそ汁には、小松菜・人参・えのきが入りました。
7月28日の給食
今日は、パン給食です。主菜は鮭のコーンクリームがけです。玉ねぎ・ピーマン・コーンクリーム・牛乳で作ったクリームを焼いた鮭にかけました。スープには、トマト・玉ねぎ・人参・レタスが入ったトマトスープです。デザートにオレンジゼリーが付きました。
7月27日の給食
今日の給食はがんもです。水切りした豆腐に味付けしたひじき、山芋、鶏ひき肉、干しシイタケ、さつまいも、人参、枝豆を入れて、油で揚げました。副菜は、マカロニサラダです。マカロニ、きゅうり、人参、ツナ、オレンジをマヨネーズで和えました。みそ汁には、そうめん、油揚げ、もやし、しめじ、わかめが入りました。
7月26日の給食
今日の給食は、炒飯です。ハム・ねぎ・人参・卵が入りました。主菜は、豚の焼き肉です。玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・パプリカが入っています。付け合わせにキュウリが付きました。スープは、冬瓜・豆腐・チンゲン菜・なすが入った中華スープです。きゅうり・なす・ピーマンは園の菜園で収穫したものです。
7月25日の給食
今日の給食は、冷静スープパスタです。玉ねぎ・人参・ベーコン・ピーマン・クリーム・コーンが入ったホワイトソースを作り、冷たいパスタにかけて食べました。副菜には、オクラ・アスパラ・パプリカ・ごぼうを塩・こしょうとオリーブオイルで和えました。デザートには、タカミメロンが付きました。
7月24日の給食
今日の給食は、鶏のから揚げです。つけあわせに人参のグラッセがつきました。副菜には、じゅがいも、人参、きゅうり、ごぼう、コーンが入り、マヨネーズで味付けしたポテトサラダです。みそ汁には、大根、白菜、ねぎが入りました。