今日の主菜は、里芋・れんこん・ごぼう・人参・しいたけ・ちくわを豚肉と合わせて炊き上げ、彩りにインゲンを入れて仕上げました。副菜の卵焼きは、ひじき・小松菜・グリーンピース・人参を入れ、ほんのり甘く作ってます。みそ汁には、玉ねぎ・ネギ・麩が入っています。