今日の主菜は、鯖・水切りした豆腐・ネギのみじん切りを合わせ、一口大の大きさにしてオーブンで焼き上げ人参の甘煮を添えました。ナムルには、ほうれん草・人参・もやしが入ってます。みそ汁は、切干大根・しめじ・ワカメが入っています。