給食
１２月２５日の給食
今日は、クリスマス給食チキンライス、エビフライです。チキンライスは固めにご飯を炊き、鶏肉、玉ねぎ、人参、グリンピースをケチャップソースで和えました。エビフライは、さっくと綺麗に揚がるよう油の温度を気を付けました。今年度の給食は、今日が最後です。来年も子どもたちの笑顔が沢山みられるよう美味しい給食を提供していきます。
１２月２４日の給食
今日の給食は、チキンドリアです。チキン、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、小松菜を入れ、ホワイトソソースを混ぜ合わせました。味付けは、コンソメ、塩のみで薄味に仕上げています。スープには、旬の白菜、セロリを入れ具沢山に仕上げました。
１２月２１日の給食
今日の給食は、鮭のチャンチャン焼きです。鮭に塩を振り、キャベツ、人参、しめじをふんだんにのせ、味噌だれをかけて、蒸し焼きにしました。卵焼きは、小女子を入れだしをきかせて焼きました。カルシウムたっぷりの卵焼きです。
１２月18日の給食
今日の給食は、カレーライスです。じゃがいもを煮ると崩れてしまうので、蒸して最後に入れ少し煮ました。甘味を出すためりんごのすりおろしを入れました。コロコロサラダは、ごぼう、人参、さつま芋、ひよこ豆、大豆、枝豆を入れ、マヨネーズと醤油で味付けました。
１２月１７日の給食
今日の給食は、あんかけスパゲティです。あんかけの餡には、シーフード、玉ねぎ、人参、ピーマン、きのこが入っています。コンソメ味の薄味の餡に仕上げました。子どもたちに大人気でした。
12月15日の給食
今日の給食は中華です。
サラダをレタス・ニンジン・ハム・しめじで彩り良く作ってみました。ジャガイモ入りスープはジャガイモが崩れないよう蒸してから入れて仕上げました。
12月11日の給食
今日の給食は、ハンバーグです。よく炒めた玉ねぎにお肉、卵、パン粉、牛乳を入れこね焼きました。蒸し焼きにする事でふんわりと仕上がりました。マカロニサラダは、少量のマヨネーズで和えました。