給食

2015年04月20日給食

4月20日の給食

今日の給食は、さわらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズに、粗みじん切りにした、人参、ピーマンを入れ、隠し味に赤みそを少し入れました。お味噌汁には、かぼちゃ、ごぼう、しめじが入っています。かぼちゃの甘みがでて、甘いお味噌汁が出来ました。

2015年04月17日給食

今日の給食は、エビマヨネーズです。揚げたエビをケチャップ、マヨネーズのオオロラソースで和えました。かぼちゃの春巻きには、炒めたソーセージ、キャベツ、蒸して潰したかぼちゃを中華スープで味付けしました。

2015年04月16日給食

今日の給食は、肉じゃがです。味が浸みるよう、じゃが芋、人参は、一回蒸してから、全ての材料を入れて煮ました。煮て、しばらく置いておくと味が浸みて、美味しく出来上がりました。小松菜の胡麻和えには、小松菜、ほうれん草、人参、しめじ、コーンが入っています。胡麻をふんだんに使いました。

2015年04月15日給食

今日の給食は、ナポリタンです。ナポリタンには、新玉ねぎ、人参、ピーマン、ソーセージが入っています。スープには、セロリが沢山入っています。味は、コンソメの薄味です。柔らかいので、子ども達にもとっても食べやすいです。

2015年04月14日給食

今日の給食は、麻婆豆腐です。大きい回転釜で、豆腐を崩さないよう強火で加熱し、赤みそ、中華スープ、醤油、みりん、砂糖で味付けして、片栗粉でとじました。

2015年04月10日給食

今日の給食は、子ども達に大人気メニューカレーライスです。玉ねぎをよく炒め、じゃがいも、人参、お肉を入れ弱火で煮込み、甘口のルーを入れ作っています。

2015年04月09日給食

今日の給食は、鮭の塩焼きです。鮭に少し塩を振り焼きました。焼きすぎると固くなるので、焼き加減を気を付けました。

2015年04月08日給食

今日の給食は、から揚げです。から揚げの下味に、たっぷりの生姜、にんにく、醤油は、少なめにし薄味です。揚げずに、オーブンで焼きました。

2015年04月07日給食

今日の給食は、ポークビーンズです。野菜を柔らかく食べやすいよう、炒めてから、蒸し焼きにしてケチャップソースを入れ味を染み込ませませた。