給食

2016年08月05日給食

8月5日の給食

今日のちゃんちゃん焼きは、味噌・砂糖・みりんで合わせ味噌を作り、野菜・鮭を入れ最後にバターをのせ焼き上げました。鮭の臭みもとれ、コクのある味付けです。また、すまし汁には、オクラ・なすの夏野菜を入れ、人参で彩りをつけました。

2016年08月04日給食

今日の給食は三食丼です。ごはんは寿司酢であえました。また、スープには冬瓜と相性のよい鶏肉・干ししいたけを入れました。

2016年08月03日給食

今日の給食は、キャベツ・マッシュルーム・もやし・ちくわ・ピーマン・豚肉と具だくさんの焼きそばです。また、ピーマンは園で育てたものです。

2016年08月02日給食

今日のスープは生のトマトを使い、仕上げに生クリームを入れコクを出しトマトの酸味をおさえて仕上げました。また、あじのムニエルは塩・こしょうで下味をつけて、最後に溶かしバターをぬり焼き上げました。

2016年08月01日給食

今日は、なす・かぼちゃ・ピーマンが入った夏野菜カレーです。ゆかり和えには、夏野菜のきゅうりをたっぷり入れ、さっぱりと作りました。

2016年07月29日給食

今日の主菜は豚の焼肉です。ナムルにはもやし、人参、きゅうり、キャベツが入りました。焼肉に入ったピーマンとナムルに入ったきゅうりは、園で収穫したものです。

2016年07月28日給食

今日の野菜の含め煮には、大根・人参・たけのこ・ごぼう・こんにゃく・ちくわ・かまぼこ・しめじ・いんげん・鶏肉が入って、野菜たっぷりの煮物です。

2016年07月27日給食

今日は子ども達に人気のミートソースパスタです。夏らしくナスが入りました。副菜はアスパラを使ったジャガイモのソテーです。

2016年07月26日給食

今日のグラタンには、じゃがいも・人参・玉ねぎと園でとれたナス・ピーマンに桜エビが入り、風味の良いグラタンになりました。

2016年07月25日給食

人参を低温でよく炒め、ピーマン・ウインナー・コーン・ネギを入れチャーハンを作りました。甘みを十分出して子ども達が食べやすく作りました。中華サラダには、夏野菜のきゅうりをたくさん使い、さっぱりと仕上げました。