給食
9月1日の給食
今日の給食は、子どもたちの大好きなチキンライスです。鶏肉、ミックスベジタブル、たまねぎ、パプリカと風味にベーコンを入れました。コーンスープは牛乳は入れずに、さっぱりと仕上げました。園で収穫したオクラが入っています。
8月20日の給食
今日の給食は、麻婆ナスです。ナスを素揚げし、ミンチ、豆腐、を入れ調味料を入れ、片栗でとじました。中華スープは、子どもたちに人気の春雨を沢山入れました。スイカは、園で収穫したものです。とってもみずみずしく、甘かったです。
8月19日の給食
今日の給食は、ミートスパゲッティーです。たまねぎとにんじんをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒めて、ケチャップなどで味付けをしました。コールスローサラダは、キャベツ・にんじん・コーンを酢と砂糖とマヨネーズで合わせました。コンソメスープに入っているかぼちゃは園で収穫したものです。
8月18日の給食
今日の給食は、さわらの照り焼きです。キャベツの和え物には、カニカマボコと園で収穫したパプリカを入れました。酢と砂糖、ししょうゆでサッパリと仕上げました。豚汁には、豚肉・里芋・大根・ごぼう・にんじん・ねぎ・油揚げが入っており、具沢山になっています。
8月17日の給食
今日の給食は、タンドリーチキンです。チキンに塩コショウをし、プレーンヨーグルト、カレー粉をまぶしオーブンでこんがりと焼きました。カレーの風味が食欲をそそります。園で採れたかぼちゃを添えました。コロコロサラダには、大豆、枝豆、人参、コーンをマヨネーズ、醤油で和えました。
8月7日の給食
今日の給食は、肉じゃがです。お浸しには、彩りよく人参を入れ、カルシウムが多く含まれているジャコをたっぷり入れました。みそ汁には園で収穫したかぼちゃを使用しています。そのほかに、豆腐やキャベツなど具沢山のみそ汁になっています。
8月6日の給食
今日の給食は、中華飯です。豚肉、エビ、人参、しいたけ、たけのこ、白菜を中華味で煮て、片栗でとじました。子どもたちが食べやすいよう、醤油を控えめに薄味に仕上げました。暑い日にさっぱりと食べれる杏仁豆腐を作りました。フルーツを沢山入れました。
8月5日の給食
今日の給食は、焼きそばです。たっぷりのキャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージが入っています。ウスターソースで薄味に味付けしました。夏野菜オムレツには、園で採れたかぼちゃ、湯剥きしたミニトマトを入れました。玉ねぎ、ミックスベジタブルも入っているので、具沢山ふんわりと仕上がりました。
８月４日の給食
今日の給食は、鮭の塩焼きです。酒、塩水で漬け込み、オーブンで焼きました。鮭に塩分が浸みて、美味しくふんわりと仕上がりました。筑前煮は、ごぼう、こんにゃく、人参、お肉、タケノコ、しいたけ、さやえんどうと具沢山です。三温糖を使い弱火でじっくりと煮ました。キュウリのマヨネーズ和えは、園で採れたキュウリを使い、マヨネーズ、ツナで和えました。
8月3日の給食
今日の給食は、回鍋肉です。お肉、キャベツ、人参、椎茸、ピーマンを甘辛いタレで炒めました。ご飯との相性がいいので、沢山食べてくれました。春雨サラダは、園のきゅうりをたっぷり使いもやし、園で採れたトマトを入れ甘酢で味付けしました。さっぱり食べれるの暑い日には、ちょうどいいですね。